MENU
Brownie

Brownie

med lækker karamel, marengs og pekannødder

Du kan variere det du tilsætter efter om du har noget i skabene eller ej. Den tager ca. 10 min. fra du starter til den er i ovnen.

Jeg har i denne opskrift valgt at tilsætte chocolate chips (eller hakket chokolade) og fyld ovenpå. Du kan jo også bruge fx. valnødder, mini marshmellows, bær, stykker af After Eight, osv. Kun fantasien sætter grænserne.

Super nem at bage

Opskriften lavede jeg i en bradepande på 25×35 cm, men brug gerne en der har lidt mindre mål, da den bliver lidt højere.

I opskriften skriver jeg den bagetid jeg synes den skal have, som er lækker blød og ikke har krumme i bund. Husk bagetider er forskellige, så min bagetid er blot vejledende.

Min syndige, yndige yndlingsbrownie:
5 æg
450 g sukker
240 g mel
1 tsk. salt
2,5 dl vegetabilsk olie (evt. solsikkeolie)
2 tsk. vaniljepulver
60 g kakaopulver
Dette behøves ikke:
200 g grofthakket chokolade (jeg brugte Callebaut chocolate chips)
15 knuste marengs
100 g grofthakkede pekannødder
 
Forvarm ovnen til 175 grader. Klargør bageformen/bradepanden med bagepapir.


Pisk æg og sukker til en hvid, tyk creme. Tilsæt under omrøring alle de andre ingredienser. Vent dog med chokoladestykkerne. Hæld nu al dejen i den klargjorte bradepande. Drys chokolade, marengs og pekannødder over (eller, hvad du selv vil tilføje af topping).
Du behøver ikke tilføje noget).

Sæt bradepanden på midterste rille i ovnen. Bages nu ca. 25-30 min. Skal være lækker blød og ikke virke færdigbagt. Tages ud og køles lidt af inden du kan skære stykker af den.

Til denne version valgte jeg så at lave en skøn karamelsauce, som jeg lavede mens kagen var i ovnen.

 

Karamelsauce
200 g alm. sukker
45g smør
1 1/2 dl piskefløde
ca. 1 tsk. saltflager


Smelt sukker og smør i en tykbundet gryde og lad det simre til det har opnået en karamelfarve. Det kan tage mellem 15 min. Tilføj fløden (det bruser op nu) og rør det godt sammen.

Lad det nu koge i ca. 15 min. og tag det af varmen. Lad det køle af inden du tilsætter saltflager (kan udelades).

Lad det stå og køle af til det er lunkent og hæld over brownien. Jeg havde lavet lidt huller med en kniv rundt om på kagen, så der kunne løbe karamelsauce ned i kagen også.

Saucen kan opbevares i en renset patentflaske i køleskabet og er super til alle slags kager og til is.

 

Opskriften er venligst udlånt af www.stinassmag.com

Der er altid en grund til at besøge WAVES
110 butikker - 16 lækre restauranter, biograf og sjove events
Find inspiration i WAVES
Børnepenge
Børnepenge
Læs mere
Summer vibes
Summer vibes
Læs mere
Hjemmekontor
Hjemmekontor
Læs mere
Hygge og fritid
Hygge og fritid
Læs mere
At rejse er at leve
At rejse er at leve
Læs mere
Stranden kalder
Stranden kalder
Læs mere
Rock on!
Rock on!
Læs mere
Sommerbryllup
Sommerbryllup
Læs mere
Altid et godt tilbud at køre efter ...
Skjorte
Skjorte
VW Mens wear
Før 399,00
Pris: 250,00
Salt og peber
Salt og peber
Café Korn
Pris: 55,00
MOUSSE FOUNDATION
MOUSSE FOUNDATION
Golden Rose
Før 89,95
Pris: 44,98
Rejsen går til..
Rejsen går til..
Bog & Ide
Pris: 189,95
Slush-Ice
Slush-Ice
Nordisk Film Biografer
Pris: 10,00
Arion Large 7,5kg Tilbud
Arion Large 7,5kg Tilbud
Anne´s Dyrecenter
Før 299,00
Pris: 199,00
Filterkande
Filterkande
Køkken & Hjem
Pris: 128,00
Lækre Cocktails
Lækre Cocktails
Jensen´s Bøfhus
Pris: 60,00
Sommertilbud
Spar 50%
Sommertilbud
Golden Rose
Bülow Lakrids Sommer
Bülow Lakrids Sommer
Private Selection
Pris: 80,00
Rich Color Nail lacquer
Rich Color Nail lacquer
Golden Rose
Før 50,00
Pris: 25,00
 Lædercover  Samsung Galaxy S8 / S9
Lædercover Samsung Galaxy S8 / S9
Nordic Repair®
Før 469,00
Pris: 399,00
Reparation af Tablets
Reparation af Tablets
Nordic Repair®
Pris: 249,00
Arion fit 7,5kg TILBUD
Arion fit 7,5kg TILBUD
Anne´s Dyrecenter
Før 299,00
Pris: 199,00
Reparation af Smartphones
Reparation af Smartphones
Nordic Repair®
Pris: 249,00
B&B Sølvvand 250ml
B&B Sølvvand 250ml
Anne´s Dyrecenter
Pris: 98,00
Blender, 1000 W
Blender, 1000 W
Køkken & Hjem
Pris: 589,00
Mikroovn
Mikroovn
Køkken & Hjem
Før 699,00
Pris: 499,00
Vampyr-Menu
Vampyr-Menu
Nordisk Film Biografer
Pris: 79,00
Arion All Breeds kornfri TILBUD
Arion All Breeds kornfri TILBUD
Anne´s Dyrecenter
Før 399,00
Pris: 299,00
Arion All Breeds kornfri TIlBUD
Arion All Breeds kornfri TIlBUD
Anne´s Dyrecenter
Før 449,00
Pris: 349,00
Rep af Pc & Mac
Rep af Pc & Mac
Nordic Repair®
Pris: 199,00
By Birdie vedhæng
By Birdie vedhæng
Hvitfeldt Smykker & Ure
Pris: 1725,00
RO Copenhagen
RO Copenhagen
Hvitfeldt Smykker & Ure
Pris: 13500,00
Gucci ur
Gucci ur
Hvitfeldt Smykker & Ure
Pris: 6850,00
Studierabat 10%
Studierabat 10%
Message
Ugens ret (uge 29)
Ugens ret (uge 29)
Café Korn
Pris: 149,00
Sommerferie
Sommerferie
Jensen´s Bøfhus
Pris: 25,00
Korn
Korn
Café Korn
Selskaber
Selskaber
Café Korn
Sunde shots
Sunde shots
Café Korn
Pris: 25,00
Foundation
Foundation
Golden Rose
Før 95,00
Pris: 47,50
Lang parka
Lang parka
Only
Før 449,95
Pris: 150,00
Køkkenmaskine
Køkkenmaskine
Køkken & Hjem
Pris: 689,00
Uden mad og drikke duer helten ikke
Uden mad og drikke duer helten ikke
Nordisk Film Biografer
Ice Chic Nail Colour
Ice Chic Nail Colour
Golden Rose
Før 40,00
Pris: 20,00
Der er altid masser af underholdning for hele familien
Det sker i WAVES ...
Minigolf
Gem i kalender 6/19/2018 10:48:17 PM 9/1/2018 10:48:21 PM Denmark/Copenhagen Kom og prøv et spil minigolf ... eller måske flere, for det er faktisk ret sjovt Det sker på Cafetorvet ved Intersport
19. juni - 1. september
Minigolf
Det sker på Cafetorvet
Newsletter
Få nyhederne
DIREKTE I DIN INDBAKKE
Tilmeld dig WAVES nyhedsbrev, få sidste nyt fra WAVES og vær med i konkurrencen om gavekort på 500 kr. hver måned. Psst: Giv os din fødselsdato og få en gave på dagen. (min. 15 år)
Fødselsdag:

  
Følg med på
@WAVESSHOPPINGCENTER
og få sidste nyt fra WAVES
Facebook
Følg WAVES på facebook
og få sidste nyt fra WAVES - direkte på din tidslinje.
Youtube
Følg WAVES på YouTube
og bliv inviteret inden for i en verden af skønne shoppingoplevelser.
Giv en gave, der ikke skal byttes. Giv et
GAVEKORT TIL WAVES
GAVEKORT TIL WAVES
Med over 80 butikker at vælge imellem, er der lidt for enhver smag...