MENU

Jordbærtærter

Denne opskrift kan bages både som en stor tærte eller som små portionstærter med en lakridsvariant.

Tærten er lavet i en almindelig springform med løs bund og de små tærter har jeg denen gang bagt ved at smøre en bageplade med marcipandejen og efter bagning udstukket dem med en lille kagering.

Jeg starter altid med at lave cremen og jeg må sige at jeg da en gang i mellem laver den hjemmelavede creme, men ofte bliver det “købe”-creme, som jeg laver lækker i min egen version, men her bliver det så med den nemme creme, som er lige så lækker synes jeg.

 

Jordbærtærte/jordbærtærter
(1 stor tærteform eller 24 små)
Kagecreme, den hurtige
1½ brev vaniljecreme
1 vaniljestang
1½ dl. pisket fløde


Lav kagecremen, som anvist på pakken, og lad den stivne på køl som beskrevet. Tag cremen og pisk den igennem. Tilsæt vaniljekorn fra vaniljestangen og vend flødeskum i. Sæt det på køl igen, mens du bager bunden/bundene.


Kagebund/-bunde
250 g marcipan
250 sukker
250 smør, stuetemperatur
3 æg
65 g mel
1 plade god mørk chokolade (70%) til pensling
evt. et ½ glas ribsgelé


Tænd ovnen på 175 grader.

Begynd med at ælte sukker og marcipan godt sammen, og når det er godt blandet, plejer jeg at tage resten på min køkkenmaskine. Jeg tilsætter nu smør og lader det blive til en ensartet masse. Tilsæt et æg ad gangen på lav hastighed. Til sidst kommer du så mel i på lav hastighed. I mens det vendes sammen, kan du jo gøre din form klar. Jeg klipper en bund af bagepapir til, til tærteformen og smører siderne med fedtstof. Hvis jeg laver de små forme tager jeg blot og sætter papirforme i hvert rum af en metal muffin bageplade. Denne gang smurte jeg blot dejen på en bageplade med bagepapir, hvorpå jeg efter bagning blot udstak de små ringe med en udstikker.


Læg dejen i formen og bag bunden i ca. 20 min og måske lidt mere i den store form. Dejen skal være fast og lysebrun, før du tager den ud. Lad bunden køle af. Til de små forme gav jeg kun 15 minutter i ovnen.

Når bunden er taget ud af ovnen og afkølet smelter du hakket chokolade i et vandbad og pensler bunden/bundene med et tykt lag chokolade.

Jeg sætter den nu på køl og når chokoladen er stivnet sprøjter jeg cremen på bunden og tilsætter de dejligste, danske jordbær. Til den store bund laver jeg halve jordbær og til de små er jordbærene i skiver.

Hvis du ønsker gelé på toppen, smelter du langsomt ribsgeléen i en gryde mens du rører det rundt og pensler jordbærene ad flere omgange med den flydende gelé. Du bestemmer jo selv, hvor tykt et lag gelé du ønsker. Men kagen smager dejligt.

Til de små brugte jeg den overskydende smeltede chokolade til lidt lakridspynt, som smagte skønt. Jeg penslede tynde striber ud på et stykke bagepapir og dryssede med lakridspulver på dem. Du kan jo også bruge guldpynt, tørrede blomster, frysetørrede bær, o.a. til at pynte med. Da chokoladen var stivnet i køleskabet, skar jeg det i mindre stykker og lagde på kagerne.

 

Opskriften er venligst udlånt af www.stinassmag.com

Der er altid en grund til at besøge WAVES
110 butikker - lækre restauranter, biograf og sjove events
Find inspiration i WAVES
Alt til halloween - ideer til halloweenfesten
Alt til halloween - ideer til halloweenfesten
Læs mere
Forbered din hud på efterårs- og vinterkulde
Forbered din hud på efterårs- og vinterkulde
Læs mere
Hvad kan man lave i efterårsferien?
Hvad kan man lave i efterårsferien?
Læs mere
At flytte hjemmefra: Hjælp til en god start
At flytte hjemmefra: Hjælp til en god start
Læs mere
Indre velvære og skønne efterårsnyheder
Indre velvære og skønne efterårsnyheder
Læs mere
Hvordan er herremoden i efteråret 2018?
Hvordan er herremoden i efteråret 2018?
Læs mere
Regntøjsguide til børn og voksne
Regntøjsguide til børn og voksne
Læs mere
De 8 største modetrends for kvinder i efteråret
De 8 største modetrends for kvinder i efteråret
Læs mere
Krydr sensommeren med gourmet produkter
Krydr sensommeren med gourmet produkter
Læs mere
Vi byder efteråret velkommen!
Vi byder efteråret velkommen!
Læs mere
Altid et godt tilbud at køre efter ...
Bluse
Bluse
Saint Tropez
Pris: 399,95
Summerbird Halloween Flødebolle
Summerbird Halloween Flødebolle
Private Selection
Pris: 90,00
Joules regnslag
Joules regnslag
Andersen Frakker
Pris: 299,00
P.J.S jakke
P.J.S jakke
Kaufmann
Pris: 3000,00
Alle jakker
Spar 20%
Alle jakker
Only
Jakke
Jakke
Marcus
Pris: 1199,95
Blender, 1000 W
Blender, 1000 W
Køkken & Hjem
Pris: 589,00
Fifa 19
Fifa 19
Game Stop
Pris: 549,00
Uden mad og drikke duer helten ikke
Uden mad og drikke duer helten ikke
Nordisk Film Biografer
SÖDAHL HÅNDKLÆDE
SÖDAHL HÅNDKLÆDE
Værsgo
Pris: 150,00
Neglelak køb 3 betal for 2
Neglelak køb 3 betal for 2
Golden Rose
Før 40,00
Regnfrakke
Regnfrakke
Companys
Pris: 499,95
Selfiestang til mobilen
Selfiestang til mobilen
Nordic Repair®
Før 249,00
Pris: 99,00
Tandkrus
Tandkrus
Værsgo
Pris: 150,00
Regnsæt
Regnsæt
Sportmaster
Pris: 599,00
Bülow Lakrids
Bülow Lakrids
Private Selection
Pris: 120,00
BABYBIO
BABYBIO
Nordisk Film Biografer
Pris: 100,00
Bagel
Bagel
The Bagel House
Pris: 49,00
Tre Point Y-sele XL
Tre Point Y-sele XL
Anne´s Dyrecenter
Før 599,00
Pris: 249,00
Cheesecake
Cheesecake
The Bagel House
Pris: 35,00
Studierabat
Spar 25%
Studierabat
Jensen´s Bøfhus
Lindbergh bælte
Lindbergh bælte
Tøjeksperten
Pris: 400,00
Hust & Claire regnsæt
Hust & Claire regnsæt
Kære Børn
Pris: 349,95
Billi Bi støvle
Billi Bi støvle
Skoringen
Pris: 1500,00
Væghylde
Væghylde
Søstrene Grene
Pris: 298,00
Panini
Panini
Café Iceberg
Pris: 59,00
Cardigan
Cardigan
Gina Tricot
Pris: 329,00
SENIORBIO
SENIORBIO
Nordisk Film Biografer
Pris: 75,00
Reparation af Smartphones
Reparation af Smartphones
Nordic Repair®
Pris: 249,00
Brunchbuffet
Brunchbuffet
Café Korn
Før 129,00
Pris: 99,00
Jeans
Jeans
Jack & Jones
Pris: 399,95
Ugens ret 🌾 (uge 42)
Ugens ret 🌾 (uge 42)
Café Korn
Wienerschnitzel
Wienerschnitzel
Café Iceberg
Pris: 149,00
Skjorte
Skjorte
Kings & Queens
Pris: 600,00
Blazer
Blazer
Jack & Jones
Pris: 1300,00
Striktrøje
Striktrøje
Only
Pris: 259,95
Lindbergh jeans
Lindbergh jeans
Wagner
Pris: 799,00
Brunchbuffet
Brunchbuffet
Café Korn
Pris: 129,00
Spider-man
Spider-man
Game Stop
Pris: 549,00
Viking gummistøvle
Viking gummistøvle
Skoringen
Pris: 350,00
Regnsæt
Regnsæt
Kære Børn
Rieker dame-gummistøvle
Rieker dame-gummistøvle
Skoringen
Pris: 400,00
Sokker
Sokker
Tøjeksperten
Crossover taske
Crossover taske
Designers Market
Pris: 499,00
BH
BH
Femilet
Pris: 420,00
Chiffonskjorte
Chiffonskjorte
Bonde
Pris: 999,00
Kjole
Kjole
Saint Tropez
Pris: 499,95
Bagel og juice
Bagel og juice
The Bagel House
Pris: 85,00
Bluse
Bluse
Ivy
Pris: 499,95
Alt* i butikken
Spar 20%
Alt* i butikken
Only
Vandafvisende frakke
Vandafvisende frakke
Andersen Frakker
Pris: 1299,00
Studierabat 10%
Studierabat 10%
Message
Blomster
Blomster
Blomsten By Ilse Jacobsen
Skjorte
Skjorte
Tøjeksperten
Pris: 500,00
Nederdel
Nederdel
Kings & Queens
Pris: 260,00
Bukser
Bukser
Jack & Jones
Pris: 399,95
Få 1/2 pris
Spar 50%
Få 1/2 pris
Synoptik
Nederdel
Nederdel
Saint Tropez
Pris: 399,95
Hipster
Hipster
Femilet
Pris: 170,00
Iskaffe
Iskaffe
The Bagel House
Pris: 39,00
Juice
Juice
The Bagel House
Pris: 39,00
Rep af Pc & Mac
Rep af Pc & Mac
Nordic Repair®
Pris: 199,00
SodaStream, MEGAPACK
SodaStream, MEGAPACK
Køkken & Hjem
Pris: 549,00
Tema Akvarie 54L MEGA DEAL
Tema Akvarie 54L MEGA DEAL
Anne´s Dyrecenter
Pris: 349,00
Frisk appelsinjuice!
Frisk appelsinjuice!
Café Iceberg
Pris: 28,00
3 for 2
3 for 2
Pilgrim
MID SEASON SALE
Spar 40%
MID SEASON SALE
Message
MATINIQUE SKJORTER
Spar 20%
MATINIQUE SKJORTER
VW Mens wear
Argan Olie
Argan Olie
Frisør Totex
Pris: 149,00
Coated jeans
Coated jeans
Vila
Pris: 279,95
Lang frakke
Lang frakke
Vero Moda
Pris: 599,95
Paraply
Paraply
Flying Tiger Copenhagen
Pris: 30,00
Kagemand
Kagemand
Bilka Bager - Mad & Drikke
Pris: 140,00
Uldfrakke
Uldfrakke
Vero Moda
Pris: 599,95
Muffinforme
Muffinforme
Bilka
Pris: 19,95
Sætpris
Sætpris
Change
Pris: 249,00
Gulvtæppe
Gulvtæppe
Søstrene Grene
Pris: 126,00
Håndmixer
Håndmixer
Køkken & Hjem
Pris: 269,00
Kanel- og kardemommesnurre
Kanel- og kardemommesnurre
Espresso House
Pris: 27,00
Appelsiner
Appelsiner
Betlehem Minimarked
Pris: 7,00
Varm chokolade
Varm chokolade
Café Iceberg
Pris: 30,00
Bluse
Bluse
Ivy
Pris: 399,95
Krus med hank
Krus med hank
Imerco Home
Før 399,95
Pris: 199,95
Græskar
Græskar
Bilka
Pris: 24,00
Stol
Stol
Søstrene Grene
Pris: 398,00
Smartbox
Smartbox
Bog & Ide
Pris: 399,00
Elkedel, SUPREME
Elkedel, SUPREME
Køkken & Hjem
Pris: 178,00
Buks
Buks
Vila
Pris: 299,95
Toaster
Toaster
Køkken & Hjem
Pris: 99,00
Sydvest regnhat
Sydvest regnhat
Flying Tiger Copenhagen
Pris: 30,00
Ingefær
Ingefær
Betlehem Minimarked
Pris: 30,00
 Lædercover  Samsung Galaxy S8/S9 S8+/S9+
Lædercover Samsung Galaxy S8/S9 S8+/S9+
Nordic Repair®
Før 469,00
Pris: 399,00
Jacobsen øl
Jacobsen øl
Café Iceberg
Pris: 35,00
Reparation af Tablets
Reparation af Tablets
Nordic Repair®
Pris: 249,00
Regnfrakke
Regnfrakke
Vila
Pris: 599,95
Mens du venter på bio...
Mens du venter på bio...
Jensen´s Bøfhus
Pris: 89,00
Der er altid masser af underholdning for hele familien
Det sker i WAVES ...
Minigolf
Gem i kalender 9/7/2018 10:00:00 AM 11/11/2018 5:00:00 PM Denmark/Copenhagen Kom og prøv et spil minigolf ... eller måske flere, for det er faktisk ret sjovt Det sker på Cafetorvet ved Intersport
7. september - 11. november
Minigolf
Det sker på Cafetorvet
Newsletter
Få nyhederne
DIREKTE I DIN INDBAKKE
Tilmeld dig WAVES nyhedsbrev, få sidste nyt fra WAVES og vær med i konkurrencen om gavekort på 500 kr. hver måned. Psst: Giv os din fødselsdato og få en gave på dagen. (min. 15 år)
Fødselsdag:

  
Følg med på
@WAVESSHOPPINGCENTER
og få sidste nyt fra WAVES
Facebook
Følg WAVES på facebook
og få sidste nyt fra WAVES - direkte på din tidslinje.
Youtube
Følg WAVES på YouTube
og bliv inviteret inden for i en verden af skønne shoppingoplevelser.
Giv en gave, der ikke skal byttes. Giv et
GAVEKORT TIL WAVES
GAVEKORT TIL WAVES
Med over 80 butikker at vælge imellem, er der lidt for enhver smag...