MENU
Chokolademousse

Chokolademousse

Skal du have gæster i morgen, og vil du gerne lave desserten i dag, kan WAVES Kokkeskole anbefale dig denne hurtige og ekstremt lækre chokolademousse.

 

Du skal bruge:

¼ l økologisk piskefløde
4 æggehvider
1 stg. frisk vanille, må ikke være tør
100. g. mørk chokolade med høj kakaoprocent
100. g. lys chokolade
150 g. blød nougat

 

Pisk fløde og hvider hver for sig. De skal være så stive som muligt. Imens smelter du nougat og chokolade i vandbad, gerne sammen. Når dette er smeltet og afkølet til ca. 55 grader, blandes det med fløde og hvider. Du skal piske ret kraftigt i denne proces. Du kan tilsætte lidt alkohol, hvis du kan lide smagen af dette.

Moussen skal på køl i minimum 4 timer, til den er stiv og helt kold. Pynt med de syltede appelsinskaller.

 

Syltet appelsinskal:

Du skal bruge:

1 dl. vand
1 vanillestang
½ kop sukker
Fintsnittede skaller fra 1 usprøjtet appelsin

Bring vandet i kog og tilsæt sukker og frøene fra vanillestangen.Når karamellen koger igen, tilsætter du de fintsnittede appelsinskaller. Lad det koge i ca. 30 sekunder. Stil det hele til afkøling og pynt moussen med appelsinen.

 

Du kan se Henrik Christensen tilberede chokolademoussen her

Der er altid en grund til at besøge WAVES
110 butikker - 16 lækre restauranter, biograf og sjove events
Find inspiration i WAVES
Børnepenge
Børnepenge
Læs mere
Summer vibes
Summer vibes
Læs mere
Hjemmekontor
Hjemmekontor
Læs mere
Hygge og fritid
Hygge og fritid
Læs mere
At rejse er at leve
At rejse er at leve
Læs mere
Stranden kalder
Stranden kalder
Læs mere
Rock on!
Rock on!
Læs mere
Sommerbryllup
Sommerbryllup
Læs mere
Altid et godt tilbud at køre efter ...
Vampyr-Menu
Vampyr-Menu
Nordisk Film Biografer
Pris: 79,00
RO Copenhagen
RO Copenhagen
Hvitfeldt Smykker & Ure
Pris: 13500,00
Sommerferie
Sommerferie
Jensen´s Bøfhus
Pris: 25,00
Rep af Pc & Mac
Rep af Pc & Mac
Nordic Repair®
Pris: 199,00
Arion All Breeds kornfri TILBUD
Arion All Breeds kornfri TILBUD
Anne´s Dyrecenter
Før 399,00
Pris: 299,00
Filterkande
Filterkande
Køkken & Hjem
Pris: 128,00
Mikroovn
Mikroovn
Køkken & Hjem
Før 699,00
Pris: 499,00
Lang parka
Lang parka
Only
Før 449,95
Pris: 150,00
Sunde shots
Sunde shots
Café Korn
Pris: 25,00
Gucci ur
Gucci ur
Hvitfeldt Smykker & Ure
Pris: 6850,00
Køkkenmaskine
Køkkenmaskine
Køkken & Hjem
Pris: 689,00
Bülow Lakrids Sommer
Bülow Lakrids Sommer
Private Selection
Pris: 80,00
Reparation af Smartphones
Reparation af Smartphones
Nordic Repair®
Pris: 249,00
MOUSSE FOUNDATION
MOUSSE FOUNDATION
Golden Rose
Før 89,95
Pris: 44,98
Arion Large 7,5kg Tilbud
Arion Large 7,5kg Tilbud
Anne´s Dyrecenter
Før 299,00
Pris: 199,00
Uden mad og drikke duer helten ikke
Uden mad og drikke duer helten ikke
Nordisk Film Biografer
Arion fit 7,5kg TILBUD
Arion fit 7,5kg TILBUD
Anne´s Dyrecenter
Før 299,00
Pris: 199,00
Skjorte
Skjorte
VW Mens wear
Før 399,00
Pris: 250,00
Ugens ret (uge 29)
Ugens ret (uge 29)
Café Korn
Pris: 149,00
Studierabat 10%
Studierabat 10%
Message
Reparation af Tablets
Reparation af Tablets
Nordic Repair®
Pris: 249,00
 Lædercover  Samsung Galaxy S8 / S9
Lædercover Samsung Galaxy S8 / S9
Nordic Repair®
Før 469,00
Pris: 399,00
Sommertilbud
Spar 50%
Sommertilbud
Golden Rose
Selskaber
Selskaber
Café Korn
Rejsen går til..
Rejsen går til..
Bog & Ide
Pris: 189,95
Blender, 1000 W
Blender, 1000 W
Køkken & Hjem
Pris: 589,00
By Birdie vedhæng
By Birdie vedhæng
Hvitfeldt Smykker & Ure
Pris: 1725,00
Salt og peber
Salt og peber
Café Korn
Pris: 55,00
Lækre Cocktails
Lækre Cocktails
Jensen´s Bøfhus
Pris: 60,00
Rich Color Nail lacquer
Rich Color Nail lacquer
Golden Rose
Før 50,00
Pris: 25,00
Korn
Korn
Café Korn
B&B Sølvvand 250ml
B&B Sølvvand 250ml
Anne´s Dyrecenter
Pris: 98,00
Foundation
Foundation
Golden Rose
Før 95,00
Pris: 47,50
Slush-Ice
Slush-Ice
Nordisk Film Biografer
Pris: 10,00
Arion All Breeds kornfri TIlBUD
Arion All Breeds kornfri TIlBUD
Anne´s Dyrecenter
Før 449,00
Pris: 349,00
Ice Chic Nail Colour
Ice Chic Nail Colour
Golden Rose
Før 40,00
Pris: 20,00
Der er altid masser af underholdning for hele familien
Det sker i WAVES ...
Minigolf
Gem i kalender 6/19/2018 10:48:17 PM 9/1/2018 10:48:21 PM Denmark/Copenhagen Kom og prøv et spil minigolf ... eller måske flere, for det er faktisk ret sjovt Det sker på Cafetorvet ved Intersport
19. juni - 1. september
Minigolf
Det sker på Cafetorvet
Newsletter
Få nyhederne
DIREKTE I DIN INDBAKKE
Tilmeld dig WAVES nyhedsbrev, få sidste nyt fra WAVES og vær med i konkurrencen om gavekort på 500 kr. hver måned. Psst: Giv os din fødselsdato og få en gave på dagen. (min. 15 år)
Fødselsdag:

  
Følg med på
@WAVESSHOPPINGCENTER
og få sidste nyt fra WAVES
Facebook
Følg WAVES på facebook
og få sidste nyt fra WAVES - direkte på din tidslinje.
Youtube
Følg WAVES på YouTube
og bliv inviteret inden for i en verden af skønne shoppingoplevelser.
Giv en gave, der ikke skal byttes. Giv et
GAVEKORT TIL WAVES
GAVEKORT TIL WAVES
Med over 80 butikker at vælge imellem, er der lidt for enhver smag...