Madopskrift på Waves

Grøn homus med karry og chili

Hertil grøntstænger:

Her er til ca. 3 dage.

 

Du skal bruge:

200. g. grønne linser
3. fed hvidløg
2. cl. sød chilisovs
2. spsk. karry
Div grøntsager skåret i stænger - du skal bruge ca. 5. stænger pr. madpakke

 

Sådan gør du:

Skræl og skær grøntsagerne i stænger. Skyl linserne i koldt vand ca. 3. gange. Herefter koger du dem til de er helt møre. Hæld næsten alt vandet fra. Gem lidt til senere, så det ikke bliver for tørt.

 

Blend alle ingredienser i en blender. Konsistensen skal være som havregrød. Stil det i køleren til det er helt koldt. Kan holde sig i ca. 1 uge. Egner sig glimrende til at smøre på rugbrød, eller flutes istedet for smør.