Madopskrift på Waves
Henrik Christensen fra "By på Skrump" præsenterer:

Grøntsagsstænger med sesam og krydret steak

Du skal bruge:

 

En passende mængde grøntsagsstænger

Ristede sesamfrø til dip

200 g lækker steak

Evt. sød chilisauce


Skær grønsagerne i stænger. Rist sesam, uden at frøene tager farve, men i stedet bliver aromatiske og tørre. Steg bøffen, sørg for at krydre rigeligt. Lad kødet hvile, inden du skærer det i helt tynde skiver. Det kræver en god kniv. Grønt dyppes i sesam, og kødet spises til.

 

Opskriften er til 4 personer.