Madopskrift på Waves
Henrik Christensen fra "By på Skrump" præsenterer:

Stegte ris med sød chilisauce og grøntsager.

Stegte ris med sød chilisauce og grøntsager.

Du skal bruge:

200 g. kogte ris

2 fintsnittede forårsløg

1 fintsnittet gulerod

Lidt revet squash

Olivenolie

Sød chilisauce

 


Steg de kolde ris i lidt olivenolie for høj varme. Når risen får farve, tilsættes grøntsager, og det hele vendes ofte. Når det grønne er lunt og let tilberedt, tilsættes chilisauce efter smag, og der serveres. Dette kan som de andre opskrifter sagtens nydes koldt.

 

Opskriften er til 4 personer.