Madopskrift på Waves

Broccolisuppe med ristet rugbrød

Du skal bruge:

 

2 bdt. Broccoli
2 alm. løg
4 gulerødder salt
peber
1 liter vand
1 terning kyllingkraft eller flydende fond
4 skiver rugbrød.

 

Kog alle ingredienser til de er møre. Kør det hele sammen med en stavblender. Server herefter. Smag til med salt og peber. Lad det hele koge helt mørt inden du blender. Ønsker du en mere intens smag skal du lade det simre efter det er blendet. Rugbrødet skåret i mindre tern og tørres i ovnen til de er sprøde, men ikke tørre.