MENU

Brownie

med lækker karamel, marengs og pekannødder

Du kan variere det du tilsætter efter om du har noget i skabene eller ej. Den tager ca. 10 min. fra du starter til den er i ovnen.

Jeg har i denne opskrift valgt at tilsætte chocolate chips (eller hakket chokolade) og fyld ovenpå. Du kan jo også bruge fx. valnødder, mini marshmellows, bær, stykker af After Eight, osv. Kun fantasien sætter grænserne.

Super nem at bage

Opskriften lavede jeg i en bradepande på 25×35 cm, men brug gerne en der har lidt mindre mål, da den bliver lidt højere.

I opskriften skriver jeg den bagetid jeg synes den skal have, som er lækker blød og ikke har krumme i bund. Husk bagetider er forskellige, så min bagetid er blot vejledende.

Min syndige, yndige yndlingsbrownie:
5 æg
450 g sukker
240 g mel
1 tsk. salt
2,5 dl vegetabilsk olie (evt. solsikkeolie)
2 tsk. vaniljepulver
60 g kakaopulver
Dette behøves ikke:
200 g grofthakket chokolade (jeg brugte Callebaut chocolate chips)
15 knuste marengs
100 g grofthakkede pekannødder
 
Forvarm ovnen til 175 grader. Klargør bageformen/bradepanden med bagepapir.


Pisk æg og sukker til en hvid, tyk creme. Tilsæt under omrøring alle de andre ingredienser. Vent dog med chokoladestykkerne. Hæld nu al dejen i den klargjorte bradepande. Drys chokolade, marengs og pekannødder over (eller, hvad du selv vil tilføje af topping).
Du behøver ikke tilføje noget).

Sæt bradepanden på midterste rille i ovnen. Bages nu ca. 25-30 min. Skal være lækker blød og ikke virke færdigbagt. Tages ud og køles lidt af inden du kan skære stykker af den.

Til denne version valgte jeg så at lave en skøn karamelsauce, som jeg lavede mens kagen var i ovnen.

 

Karamelsauce
200 g alm. sukker
45g smør
1 1/2 dl piskefløde
ca. 1 tsk. saltflager


Smelt sukker og smør i en tykbundet gryde og lad det simre til det har opnået en karamelfarve. Det kan tage mellem 15 min. Tilføj fløden (det bruser op nu) og rør det godt sammen.

Lad det nu koge i ca. 15 min. og tag det af varmen. Lad det køle af inden du tilsætter saltflager (kan udelades).

Lad det stå og køle af til det er lunkent og hæld over brownien. Jeg havde lavet lidt huller med en kniv rundt om på kagen, så der kunne løbe karamelsauce ned i kagen også.

Saucen kan opbevares i en renset patentflaske i køleskabet og er super til alle slags kager og til is.

 

Opskriften er venligst udlånt af www.stinassmag.com

Der er altid en grund til at besøge WAVES
110 butikker - lækre restauranter, biograf og sjove events
Find inspiration i WAVES
Alt til halloween - ideer til halloweenfesten
Alt til halloween - ideer til halloweenfesten
Læs mere
Forbered din hud på efterårs- og vinterkulde
Forbered din hud på efterårs- og vinterkulde
Læs mere
Hvad kan man lave i efterårsferien?
Hvad kan man lave i efterårsferien?
Læs mere
At flytte hjemmefra: Hjælp til en god start
At flytte hjemmefra: Hjælp til en god start
Læs mere
Indre velvære og skønne efterårsnyheder
Indre velvære og skønne efterårsnyheder
Læs mere
Hvordan er herremoden i efteråret 2018?
Hvordan er herremoden i efteråret 2018?
Læs mere
Regntøjsguide til børn og voksne
Regntøjsguide til børn og voksne
Læs mere
De 8 største modetrends for kvinder i efteråret
De 8 største modetrends for kvinder i efteråret
Læs mere
Krydr sensommeren med gourmet produkter
Krydr sensommeren med gourmet produkter
Læs mere
Vi byder efteråret velkommen!
Vi byder efteråret velkommen!
Læs mere
Altid et godt tilbud at køre efter ...
MID SEASON SALE
Spar 40%
MID SEASON SALE
Message
Smartbox
Smartbox
Bog & Ide
Pris: 399,00
Elkedel, SUPREME
Elkedel, SUPREME
Køkken & Hjem
Pris: 178,00
Regnfrakke
Regnfrakke
Vila
Pris: 599,95
Tema Akvarie 54L MEGA DEAL
Tema Akvarie 54L MEGA DEAL
Anne´s Dyrecenter
Pris: 349,00
Reparation af Tablets
Reparation af Tablets
Nordic Repair®
Pris: 249,00
Kanel- og kardemommesnurre
Kanel- og kardemommesnurre
Espresso House
Pris: 27,00
Iskaffe
Iskaffe
The Bagel House
Pris: 39,00
Cheesecake
Cheesecake
The Bagel House
Pris: 35,00
Lindbergh jeans
Lindbergh jeans
Wagner
Pris: 799,00
Selfiestang til mobilen
Selfiestang til mobilen
Nordic Repair®
Før 249,00
Pris: 99,00
Regnfrakke
Regnfrakke
Companys
Pris: 499,95
Nederdel
Nederdel
Kings & Queens
Pris: 260,00
Hust & Claire regnsæt
Hust & Claire regnsæt
Kære Børn
Pris: 349,95
Alle jakker
Spar 20%
Alle jakker
Only
Uden mad og drikke duer helten ikke
Uden mad og drikke duer helten ikke
Nordisk Film Biografer
Spider-man
Spider-man
Game Stop
Pris: 549,00
Regnsæt
Regnsæt
Kære Børn
 Lædercover  Samsung Galaxy S8/S9 S8+/S9+
Lædercover Samsung Galaxy S8/S9 S8+/S9+
Nordic Repair®
Før 469,00
Pris: 399,00
Studierabat 10%
Studierabat 10%
Message
Blender, 1000 W
Blender, 1000 W
Køkken & Hjem
Pris: 589,00
Viking gummistøvle
Viking gummistøvle
Skoringen
Pris: 350,00
SENIORBIO
SENIORBIO
Nordisk Film Biografer
Pris: 75,00
Bülow Lakrids
Bülow Lakrids
Private Selection
Pris: 120,00
Chiffonskjorte
Chiffonskjorte
Bonde
Pris: 999,00
Skjorte
Skjorte
Kings & Queens
Pris: 600,00
Stol
Stol
Søstrene Grene
Pris: 398,00
Sydvest regnhat
Sydvest regnhat
Flying Tiger Copenhagen
Pris: 30,00
Appelsiner
Appelsiner
Betlehem Minimarked
Pris: 7,00
SÖDAHL HÅNDKLÆDE
SÖDAHL HÅNDKLÆDE
Værsgo
Pris: 150,00
Ugens ret 🌾 (uge 42)
Ugens ret 🌾 (uge 42)
Café Korn
Argan Olie
Argan Olie
Frisør Totex
Pris: 149,00
P.J.S jakke
P.J.S jakke
Kaufmann
Pris: 3000,00
Bluse
Bluse
Ivy
Pris: 399,95
Studierabat
Spar 25%
Studierabat
Jensen´s Bøfhus
3 for 2
3 for 2
Pilgrim
Uldfrakke
Uldfrakke
Vero Moda
Pris: 599,95
Tandkrus
Tandkrus
Værsgo
Pris: 150,00
Paraply
Paraply
Flying Tiger Copenhagen
Pris: 30,00
Cardigan
Cardigan
Gina Tricot
Pris: 329,00
Sokker
Sokker
Tøjeksperten
Bagel og juice
Bagel og juice
The Bagel House
Pris: 85,00
Hipster
Hipster
Femilet
Pris: 170,00
BH
BH
Femilet
Pris: 420,00
Håndmixer
Håndmixer
Køkken & Hjem
Pris: 269,00
Crossover taske
Crossover taske
Designers Market
Pris: 499,00
Ingefær
Ingefær
Betlehem Minimarked
Pris: 30,00
Gulvtæppe
Gulvtæppe
Søstrene Grene
Pris: 126,00
Bukser
Bukser
Jack & Jones
Pris: 399,95
Fifa 19
Fifa 19
Game Stop
Pris: 549,00
Sætpris
Sætpris
Change
Pris: 249,00
Blazer
Blazer
Jack & Jones
Pris: 1300,00
Brunchbuffet
Brunchbuffet
Café Korn
Før 129,00
Pris: 99,00
Muffinforme
Muffinforme
Bilka
Pris: 19,95
Neglelak køb 3 betal for 2
Neglelak køb 3 betal for 2
Golden Rose
Før 40,00
Bluse
Bluse
Ivy
Pris: 499,95
Striktrøje
Striktrøje
Only
Pris: 259,95
Bagel
Bagel
The Bagel House
Pris: 49,00
Vandafvisende frakke
Vandafvisende frakke
Andersen Frakker
Pris: 1299,00
Buks
Buks
Vila
Pris: 299,95
Støvle
Støvle
Bianco
Pris: 999,00
Regnsæt
Regnsæt
Sportmaster
Pris: 599,00
Skjorte
Skjorte
Tøjeksperten
Pris: 500,00
Lang frakke
Lang frakke
Vero Moda
Pris: 599,95
Frisk appelsinjuice!
Frisk appelsinjuice!
Café Iceberg
Pris: 28,00
Reparation af Smartphones
Reparation af Smartphones
Nordic Repair®
Pris: 249,00
Nederdel
Nederdel
Saint Tropez
Pris: 399,95
Summerbird Halloween Flødebolle
Summerbird Halloween Flødebolle
Private Selection
Pris: 90,00
Lindbergh bælte
Lindbergh bælte
Tøjeksperten
Pris: 400,00
Rep af Pc & Mac
Rep af Pc & Mac
Nordic Repair®
Pris: 199,00
Jakke
Jakke
Marcus
Pris: 1199,95
Bluse
Bluse
Saint Tropez
Pris: 399,95
Græskar
Græskar
Bilka
Pris: 24,00
Kjole
Kjole
Saint Tropez
Pris: 499,95
Varm chokolade
Varm chokolade
Café Iceberg
Pris: 30,00
Toaster
Toaster
Køkken & Hjem
Pris: 99,00
Jeans
Jeans
Jack & Jones
Pris: 399,95
Væghylde
Væghylde
Søstrene Grene
Pris: 298,00
Rieker dame-gummistøvle
Rieker dame-gummistøvle
Skoringen
Pris: 400,00
BABYBIO
BABYBIO
Nordisk Film Biografer
Pris: 100,00
Brunchbuffet
Brunchbuffet
Café Korn
Pris: 129,00
Billi Bi støvle
Billi Bi støvle
Skoringen
Pris: 1500,00
Coated jeans
Coated jeans
Vila
Pris: 279,95
Få 1/2 pris
Spar 50%
Få 1/2 pris
Synoptik
Wienerschnitzel
Wienerschnitzel
Café Iceberg
Pris: 149,00
Jacobsen øl
Jacobsen øl
Café Iceberg
Pris: 35,00
Juice
Juice
The Bagel House
Pris: 39,00
Tre Point Y-sele XL
Tre Point Y-sele XL
Anne´s Dyrecenter
Før 599,00
Pris: 249,00
Panini
Panini
Café Iceberg
Pris: 59,00
Joules regnslag
Joules regnslag
Andersen Frakker
Pris: 299,00
SodaStream, MEGAPACK
SodaStream, MEGAPACK
Køkken & Hjem
Pris: 549,00
Mens du venter på bio...
Mens du venter på bio...
Jensen´s Bøfhus
Pris: 89,00
Der er altid masser af underholdning for hele familien
Det sker i WAVES ...
Minigolf
Gem i kalender 9/7/2018 10:00:00 AM 11/11/2018 5:00:00 PM Denmark/Copenhagen Kom og prøv et spil minigolf ... eller måske flere, for det er faktisk ret sjovt Det sker på Cafetorvet ved Intersport
7. september - 11. november
Minigolf
Det sker på Cafetorvet
Newsletter
Få nyhederne
DIREKTE I DIN INDBAKKE
Tilmeld dig WAVES nyhedsbrev, få sidste nyt fra WAVES og vær med i konkurrencen om gavekort på 500 kr. hver måned. Psst: Giv os din fødselsdato og få en gave på dagen. (min. 15 år)
Fødselsdag:

  
Følg med på
@WAVESSHOPPINGCENTER
og få sidste nyt fra WAVES
Facebook
Følg WAVES på facebook
og få sidste nyt fra WAVES - direkte på din tidslinje.
Youtube
Følg WAVES på YouTube
og bliv inviteret inden for i en verden af skønne shoppingoplevelser.
Giv en gave, der ikke skal byttes. Giv et
GAVEKORT TIL WAVES
GAVEKORT TIL WAVES
Med over 80 butikker at vælge imellem, er der lidt for enhver smag...