i sort bønnesauce, hvidløg, ingefær og chili
Du skal bruge:
600. g. flanksteak
1 dl. Sort bønnesauce – købes færdigt
Saft og skal af 2 lime
1 tsk. Revet chili, ingefær og hvidløg – 1 tsk. af hver
Salt og peber
Sådan gør du:
Steg steaken på en hamrende varm pande. ca. 3. minutter på hver side ikke mere. Læg den til side og lad den hvile i ca. 5 minutter.
Du smører bønnesaucen ud på et fad og blander med saft, revet skal og din miks af hvidløg, chili, og ingefær. Skær steaken ud i TYNDE skiver og bland det nænsomt med blandingen. Servér straks.
Server evt. små kartofler til retten.
Retten er til 2 personer.
