Smarte cocktails? Klassiske drinks? Hvad er du mest til?
Vi har taget udgangspunkt i sommerdrinks med vodka, for det er noget, de fleste kan lide. Smagen af vodka er nemlig ikke så gennemtrængende som eksempelvis smagen af gin eller whisky (med mindre du hælder alt for meget i).
👉Læs også hvordan man skærer en culottestteg - HER
👉Læs hvordan man vælger den rette vin til culotten - HER
Opskrifter på sommerdrinks med vodka anno 2019
Herunder finder du 5 af de mest populære og lækre sommerdrinks med vodka i 2019. Så på med Tom Cruise-solbrillerne, og imponer dine gæster som cocktailmeister til den næste sommerfest.
1. Rabarber Cocktails - en perfekt velkomstdrink til en sommerfest
En super nem sommerdrink, der vil fungere perfekt som velkomstdrink til sommerfesten.
Med bare tre ingredienser og en pose isterninger, har du hurtigt en lækker sommerdrink. Rabarber og lime gør smagen frisk, og så får den en indbydende, pink farve.
Opskrift på Rabarber Cocktail til 1 person (så skal du selvfølgelig bare gange op med det antal, I bliver)
- 4 cl vodka
- 6 cl rabarbersaft
- 1-1½ cl saft fra en lime
- Ca. 2-3 isterninger
Fremgangsmåde: Hæld alle ingredienser i en shaker og ryst den godt. (Skal du lave en stor portion, kan du hælde det hele i en stor skål og røre godt rundt med en grydeske eller et piskeris). Si eventuelt isterningerne fra, inden du hælder dine Rabarber Cocktails på glas.
Server dine sommerdrinks i cocktailglas eller champagneglas. Pynt evt. glassene med et stykke frisk rabarber eller en skive lime.
2. Moscow Mule - friske sommerdrinks og en nem opskrift
Moscow Mule er en klassisk og frisk sommerdrink med vodka, som de fleste kan lide. Drinken har været populær siden den blev opfundet - og det er der selvfølgelig en god grund til. Den smager himmelsk.
Opskrift på Moscow Mule til 1 person - en super nem drinkopskrift
(så skal du selvfølgelig bare gange op, med det antal I bliver)
- 2 cl vodka
- 2 cl Rose’s Lime (eller saft fra en lime)
- 10 cl Ginger Beer / Ginger Ale
- Ca. 2-3 isterninger
Fremgangsmåde: Hæld isterninger, vodka og Roses’s Lime i en shaker og ryst den godt. (Skal du lave en stor portion, kan du hælde det hele i en stor skål og røre godt rundt med en grydeske eller et piskeris). Hæld det på et glas (m/u isterninger) og top op med 10 cl Ginger Beer/Ginger Ale.
Server i high ball glas eller de traditionelle Moscow Mule- kopper (der er lavet af kobber) med en skive lime eller citron på glasset (eller koppen).
3. Melon cocktails - læskende drinks til en varm sommerdag
Vil du servere en rigtig sommerdrink, så har en Melon cocktail det hele; ‘slush ice’, en sommerlig farve og en skøn og frisk smag... uhmmm..
Opskrift på Melon cocktail til 2 personer (det er jo sjældent, at man kun laver én, når man alligevel skal have gang i blenderen)
- 4 cl vodka
- 150 gram kold vandmelon (husk at tage kernerne ud)
- 1½ spsk lys sirup eller rørsukker
- Saft fra ½ lime
- 4-5 isterninger
- (Tip: lav en melon cocktail med bobler ved at tilsætte ¼ flaske asti eller champagne)
Fremgangsmåde: Alle ingredienser hældes i en blender – og så blender du, til det har en ensformig konsistens. (Hvis du vil tilsætte asti eller champagne, hælder du det i, efter du har blendet, og rør forsigtigt rundt med en ske).
Server i cocktailglas eller finurlige glasbeholdere (eks. sylteglas), og sæt eventuelt et stykke melon på glaskanten.
4. Cosmopolitan - en klassisk med vodka
En cosmopolitan er en klassisk drink, men den er samtidig helt oplagt til en grill- eller sommerfest. Lime og tranebærjuice gør den både sød og frisk, og så er den røde farve ikke til at stå for.
Opskrift på Cosmopolitan til 1 person
(så skal du selvfølgelig bare gange op, med det antal I bliver)
- 4 cl vodka
- 2 cl triple sec (eks. Cointreau el. Grand Marnier)
- 6 cl tranebærjuice
- Saft fra ½ lime
- 2 isterninger
- (Tip: lav en melon cocktail med bobler ved at tilsætte ¼ flaske asti eller champagne)
Fremgangsmåde: Hæld det hele i en shaker og ryst den godt. (Skal du lave en stor portion, kan du hælde det hele i en stor skål og røre godt rundt med en grydeske eller et piskeris). Si isterninger og eventuelle limefrugtrester fra i en si. Hæld dine sommerdrinks i martiniglas eller champagneglas (m/u isterninger).
Server med en skive lime på glassets kant.
5. Passion - den (måske) bedste drink i 2019
De lækre Passion-sommerdrinks med vodka er Café E’s specialitet. Men du kan også lave dem selv. Til jer der endnu ikke har prøvet den, så er det en lækker vodkadrink med et strejf af både sødme og syrlighed.
Opskrift på Passion sommerdrink til 1 person
(så skal du selvfølgelig bare gange op med det antal, I bliver)
- 4 cl vodka
- 1/2 cl passionssirup
- 1 cl vaniljesirup
- 1-2 cl saft fra lime
- 6 cl appelsinjuice
- 2-3 isterninger
Fremgangsmåde: Hæld det hele i en shaker og ryst den godt. (Skal du lave en større portion, kan du hælde det hele i en stor bowle eller skål og røre godt rundt med en grydeske eller et piskeris).
Server i høje high ball eller drinksglas. Pynt eventuelt med en drinksparaply og en skive lime på glaskanten.
Rigtig god fornøjelse 🙂
Nyd dine sommerdrinks på Café E
Hvis du har mere lyst til at nyde lækre sommerdrinks, som andre har kreeret til dig, så kig forbi Café E i WAVES. Vores bartendere står klar med shakere og blendere, og er du ikke til vodka, så har vi masser af andre lækre drinks med blandt andet gin og rom.🍸Se vores drinkskort HER
Hos Café E kan du også nyde en god frokost, en let snack eller et hyggeligt aftensmåltid. Se vores forskellige menuer HER
Vi glæder os til at se dig på Café E i WAVES i Greve🙌.
