MENU
14. maj

Opbevaring af vin – Hvordan?

Når det gælder opbevaring af vin hjemme, er der nogle gode grundregler, du kan følge, hvis dine vinflasker skal holde sig bedst og længst muligt.

Herunder får du gode tips til vinopbevaring i dit hjem - når du ikke har et vinkøleskab. Vi kommer ind på noget af det vigtigste – nemlig opbevaring af vin og temperaturen. Du får også svar på, om vin skal opbevares liggende eller stående🍷. 

 

 

👉Læs også hvordan man skærer en culottestteg - HER

👉Læs hvordan man vælger den rette vin til culotten - HER

 

Opbevaring af vin hjemme – uden vinkøleskab 

Opbevaring af vin er selvfølgelig nemmest i et vinkøleskab, hvor du kan sætte temperaturen helt perfekt. Men de færreste har plads til at dedikere et helt køleskab til vin. Så her får du nogle gode råd til vinopbevaring andre steder i dit hjem: 

"Den ideelle temperatur til vinopbevaring på mellem 11 og 14 grader".

• Vinopbevaring og temperatur 

Uanset hvor du påtænker at opbevare dine vinflasker, er den ideelle temperatur til vinopbevaring på mellem 11 og 14 grader. Altså er en normal stuetemperatur for varmt. Du kan dog sagtens opbevare vin et sted, hvor temperaturen er 17-18 grader. Men det er vigtigt, at der aldrig forekommer store temperatursvingninger. Derfor bør du undgå at opbevare vin i eksempelvis garagen eller på loftet, hvor temperaturen kan svinge voldsomt. 

  • Gode steder i huset: De køligste rum er de bedste for vinflasker. Det kunne være under en trappe eller i bunden af et skab i bryggerset. Men det bedste opbevaringssted vil være i en mørk kælder. 
  • Ikke i køkkenet: Opbevaring ovenpå ovn eller køleskab er ikke så godt. Både varme og små rystelser vil hurtigt ødelægge din gode vin. Og det vil jo være synd og skam. Generelt er det ikke så smart med opbevaring af vin i køkkenet, fordi der tit er varmere end andre steder i huset. Især når du er i gang ved kødgryderne. 

 

Do’s and don’ts når det gælder vinopbevaring 

Der er nogle helt grundlæggende do’s and don’ts i forbindelse med vinopbevaring: 

  • Undgå Rystelser. Vinflasker bør ligge et sted, hvor der ikke forekommer store rystelser. Alt fra husholdningsapparater til elværktøjer og hoppende børn, kan ødelægge vinens lagringsudvikling. Især vine med et højt tannintal bliver påvirket negativt af selv små rystelser. 
  • Undgå stærke lugte. Det lyder måske sært, men stærke lugte kan faktisk påvirke vin. Dog kun vin med korkpropper. Stærke lugte vil med tiden søge gennem korkpropper, så flaskens indhold tager skade. 
  • Opbevaring af vin i mørke rum. Som med så mange andre væsketyper (parfume, olier mv.) er det et must at opbevare vin i et mørkt rum. Lys kan nemlig ødelægge vinens duft og smag. Lys vil også ælde flaskens indhold meget hurtigere, end hvis den opbevares mørkt. Det er også derfor, at vin ofte hældes på mørke flasker. 
  • Fugt er mere eller mindre ok. Når vi taler om langtidsopbevaring af vin, er det vigtigt, at korkpropperne ikke tørrer ud. Hvis det sker, vil væsken begynde at sive ud (hvis vinen opbevares liggende), og der kan komme ilt ind. Derfor er det bedst, hvis der er lidt fugt i rummet - optimalt skal luftfugtigheden være 65-75%. 

 

Opbevaring af vin liggende eller stående? 

Det er altid bedst at opbevare vin liggende. Som nævnt ovenfor må en korkprop ikke tørre ud. Det kan du risikere, hvis du opbevarer vin stående. Når vinflasken ligger ned, vil vinen altid være i kontakt med korkproppen, så den ikke udtørrer. Det er dog en god ide, at lade vinen stå oprejst et par dage før den skal serveres. Især hvis den har ligget til lagring et godt stykke tid. 

Mangler du en god flaske vin til din nye vinkælder? 

Uanset om du mangler en god rødvin, hvidvin eller rosévin – eller hvis du har flere spørgsmål til opbevaring af vin, så kig forbi Private Selection i WAVES i Greve. Vores vineksperter er klar til at hjælpe dig med at finde den helt rette vin. Vi matcher nemt en vin til en bestemt type kød, og vi sætter hurtigt en eksklusiv vingave sammen, hvis du selv er inviteret ud.

👉Se mere om hvad Private Selection tilbyder her

Der er altid en grund til at besøge WAVES
110 butikker - lækre restauranter, biograf og sjove events
Find inspiration i WAVES
Dyrehandel med dyr og professionel vejledning gennem 30 år
Dyrehandel med dyr og professionel vejledning gennem 30 år
Læs mere
Valentinsgave 2020 - ideer og inspiration
Valentinsgave 2020 - ideer og inspiration
Læs mere
Aktiviteter i vinterferien 2020 - Hvad skal vi lave?
Aktiviteter i vinterferien 2020 - Hvad skal vi lave?
Læs mere
Nytårskjoler og nytårsoutfits 2019 – Ideer og inspiration
Nytårskjoler og nytårsoutfits 2019 – Ideer og inspiration
Læs mere
Nytårstøj til mænd 2019/20 - Moderne nytårsoutfits
Nytårstøj til mænd 2019/20 - Moderne nytårsoutfits
Læs mere
Nytårsmenu 2019 - Ideer til en moderne eller klassisk menu
Nytårsmenu 2019 - Ideer til en moderne eller klassisk menu
Læs mere
Værtindegave Jul & Nytår 2019 - Ideer og inspiration
Værtindegave Jul & Nytår 2019 - Ideer og inspiration
Læs mere
JYSK er åbnet i WAVES - Moderne boligindretning og gode tilbud
JYSK er åbnet i WAVES - Moderne boligindretning og gode tilbud
Læs mere
Julemakeup & Smukke negle – Trends i 2019
Julemakeup & Smukke negle – Trends i 2019
Læs mere
Lingeri – En klassisk og romantisk gaveidé til hende
Lingeri – En klassisk og romantisk gaveidé til hende
Læs mere
Smykkegaver til ham og hende 2019 – Inspiration og ideer
Smykkegaver til ham og hende 2019 – Inspiration og ideer
Læs mere
Julegaver til teenager 2019 – Ideer og inspiration
Julegaver til teenager 2019 – Ideer og inspiration
Læs mere
Tøj til julefrokost til kvinder i 2019 – Trends og ideer
Tøj til julefrokost til kvinder i 2019 – Trends og ideer
Læs mere
Julegave til ham 2019 – Ideer og inspiration
Julegave til ham 2019 – Ideer og inspiration
Læs mere
Julegave til hende 2019 – Ideer og inspiration
Julegave til hende 2019 – Ideer og inspiration
Læs mere
Julegaveideer til drenge og piger fra 2 til 12 år
Julegaveideer til drenge og piger fra 2 til 12 år
Læs mere
Julefrokost Tøj Mænd 2019 – Inspiration til juleoutfittet
Julefrokost Tøj Mænd 2019 – Inspiration til juleoutfittet
Læs mere
Vin til julefrokost og ideer til julelækkerier i 2019
Vin til julefrokost og ideer til julelækkerier i 2019
Læs mere
Ideer til pakkekalender til de yngste
Ideer til pakkekalender til de yngste
Læs mere
Julepynt 2019 – Nye juletrends til boligen
Julepynt 2019 – Nye juletrends til boligen
Læs mere
Vinterjakker mænd og kvinder 2019 – Stil og tendenser
Vinterjakker mænd og kvinder 2019 – Stil og tendenser
Læs mere
Praktiske tips når du vil købe nyt vintertøj til børn
Praktiske tips når du vil købe nyt vintertøj til børn
Læs mere
Hvad kan man lave i efterårsferien 2019?
Hvad kan man lave i efterårsferien 2019?
Læs mere
Børnesko til efterår og vinter i 2019 – Tips og inspiration
Børnesko til efterår og vinter i 2019 – Tips og inspiration
Læs mere
Ny herretøjsbutik i Greve i WAVES - Saxkjær & Aamann
Ny herretøjsbutik i Greve i WAVES - Saxkjær & Aamann
Læs mere
Herresko efterår og vinter 2019 – Hvad trender nu?
Herresko efterår og vinter 2019 – Hvad trender nu?
Læs mere
Damesko efterår og vinter 2019 - Trends og inspiration
Damesko efterår og vinter 2019 - Trends og inspiration
Læs mere
Herremode efterår og vinter - Trends i 2019
Herremode efterår og vinter - Trends i 2019
Læs mere
Efterårsmode for kvinder 2019 /20 - Her er de 5 største trends
Efterårsmode for kvinder 2019 /20 - Her er de 5 største trends
Læs mere
Brillemode 2019/2020 - Brilletrends til efterår og vinter
Brillemode 2019/2020 - Brilletrends til efterår og vinter
Læs mere
Ting til skolestart 2019 – En huskeliste til første skoledag
Ting til skolestart 2019 – En huskeliste til første skoledag
Læs mere
Hvad kan man lave i sommerferien med børn?
Hvad kan man lave i sommerferien med børn?
Læs mere
Pakkeliste til festival 2019 – Hvad skal man have med?
Pakkeliste til festival 2019 – Hvad skal man have med?
Læs mere
Huskeliste til kør selv-ferie med børn - Tips til en god bilferie
Huskeliste til kør selv-ferie med børn - Tips til en god bilferie
Læs mere
Sommerfest og temafest ideer anno 2019
Sommerfest og temafest ideer anno 2019
Læs mere
Grillfest – ideer til en hyggelig og sjov grillfest i 2019
Grillfest – ideer til en hyggelig og sjov grillfest i 2019
Læs mere
Studentergaver til ham og hende 2019
Studentergaver til ham og hende 2019
Læs mere
Farsdagsgave 2019 – ideer til en personlig gave til far
Farsdagsgave 2019 – ideer til en personlig gave til far
Læs mere
Bryllupsgave – ideer til en god bryllupsgave i 2019
Bryllupsgave – ideer til en god bryllupsgave i 2019
Læs mere
Morsdagsgave 2019 – ideer til en personlig gave til mor
Morsdagsgave 2019 – ideer til en personlig gave til mor
Læs mere
Modetøj til mænd 2019 – inspiration til hverdag og fest
Modetøj til mænd 2019 –  inspiration til hverdag og fest
Læs mere
Morgengaver til brud og brudgom 2019
Morgengaver til brud og brudgom 2019
Læs mere
Konfirmationsgaver til ham og hende 2019
Konfirmationsgaver til ham og hende 2019
Læs mere
Inspiration til påskefrokost og påskebord anno 2019
Inspiration til påskefrokost og påskebord anno 2019
Læs mere
Haveinspiration og ideer til haveindretning 2019
Haveinspiration og ideer til haveindretning 2019
Læs mere
Boligindretning og boligtrends 2019 – inspiration og ideer
Boligindretning og boligtrends 2019 – inspiration og ideer
Læs mere
Sko 2019 – trends inden for modesko til forår og sommer
Sko 2019 – trends inden for modesko til forår og sommer
Læs mere
Børnetøj 2019 - Børnemode forår og sommer
Børnetøj 2019 - Børnemode forår og sommer
Læs mere
Forårsmode 2019 – modetrends og forårsfarver i år
Forårsmode 2019 – modetrends og forårsfarver i år
Læs mere
De 8 største modetrends for kvinder i efteråret
De 8 største modetrends for kvinder i efteråret
Læs mere
Regntøjsguide til børn og voksne
Regntøjsguide til børn og voksne
Læs mere
At flytte hjemmefra: Hjælp til en god start
At flytte hjemmefra: Hjælp til en god start
Læs mere
Hvad kan man lave i efterårsferien?
Hvad kan man lave i efterårsferien?
Læs mere
Alt til halloween - ideer til halloweenfesten
Alt til halloween - ideer til halloweenfesten
Læs mere
Huskeliste til en festlig fødselsdagsfest
Huskeliste til en festlig fødselsdagsfest
Læs mere
Pakkekalenderideer til børn i alle aldre
Pakkekalenderideer til børn i alle aldre
Læs mere
Årets julegaver til børn - 24 ideer
Årets julegaver til børn - 24 ideer
Læs mere
Hvad kan man give sine bedsteforældre i julegave?
Hvad kan man give sine bedsteforældre i julegave?
Læs mere
Den perfekte julegave til løberen & fitnessfolket
Den perfekte julegave til løberen & fitnessfolket
Læs mere
Lingeri - en romantisk julegave til hende
Lingeri - en romantisk julegave til hende
Læs mere
Smykker til kvinder og mænd i julegave i 2018
Smykker til kvinder og mænd i julegave i 2018
Læs mere
Inspiration til en appetitlig jul i 2018
Inspiration til en appetitlig jul i 2018
Læs mere
Tips til makeup, hår og styling til jul i 2018
Tips til makeup, hår og styling til jul i 2018
Læs mere
Sund livsstil i 2019 - tips til at leve sundt
Sund livsstil i 2019 - tips til at leve sundt
Læs mere
Pakkeliste til kør-selv skiferie med og uden børn
Pakkeliste til kør-selv skiferie med og uden børn
Læs mere
Hvad kan man bruge børnepenge på?
Hvad kan man bruge børnepenge på?
Læs mere
Træningsudstyr og -tøj til nybegynderen
Træningsudstyr og -tøj til nybegynderen
Læs mere
Valentinsdag 2019 - Ideer til gaver
Valentinsdag 2019 - Ideer til gaver
Læs mere
Vinterferie 2019 – aktiviteter for børn og voksne
Vinterferie 2019 – aktiviteter for børn og voksne
Læs mere
Fastelavn 2019 - DIY masker, fastelavnsris og pynt
Fastelavn 2019 - DIY masker, fastelavnsris og pynt
Læs mere
Shapewear - klæd dig slank uden slankekur
Shapewear - klæd dig slank uden slankekur
Læs mere
Altid et godt tilbud at køre efter ...
Spring Giftbag fra Summerbird Chokolade
Private Selection - Vin & Spiritus
Pris: 248,00 kr.
NYHED! Daniel Wellington ring i grå
Hvitfeldt Smykker & Ure
Pris: 349 kr.
U-Jays
Nordic Repair
Pris: 1199 kr.
Fin knagerække ❤️
Søstrene Grene
Pris: 124 kr.
Depend - Neglelak
Matas
Pris: 30 kr.
Strikket Cardigan
Name It
Pris: 99,95 kr.
Børnefødselsdag
Nordisk Film Biografer
Pris: Fra 139,00 kr.
Blasters - Mutator
Bilka
Pris: 549 kr.
Belsac Crossbody
Neye
Pris: 1299 kr.
Spar 200,-
Cathrineholm
Imerco Home
Før 399,95 kr.
Pris: 199,95 kr.
Spar 50,-
WMF Nutellakniv
Kop & Kande
Før 99,95 kr.
Pris: 49,95 kr.
Ribeye
Café Korn
Pris: 239,00 kr.
Der er altid masser af underholdning for hele familien
Det sker i WAVES ...
Minigolf
Gem i kalender 1/30/2020 10:00:00 AM 12/31/2020 4:48:38 PM Denmark/Copenhagen Kom og prøv et spil minigolf ... eller måske flere, for det er faktisk ret sjovt Det sker i lokalet ved siden af Informationen
30. januar
Kom og prøv et spil minigolf
... eller måske flere, for det er faktisk ret sjovt
Newsletter
Få nyhederne
DIREKTE I DIN INDBAKKE
Tilmeld dig WAVES nyhedsbrev, få sidste nyt fra WAVES og vær med i konkurrencer om fede præmier 4 gange om året🙌. Psst: Giv os din fødselsdato og få en gave på dagen. (min. 15 år)
Fødselsdag:

  
Følg med på
@WAVESSHOPPINGCENTER
og få sidste nyt fra WAVES
Facebook
Følg WAVES på facebook
og få sidste nyt fra WAVES - direkte på din tidslinje.
Youtube
Følg WAVES på YouTube
og bliv inviteret inden for i en verden af skønne shoppingoplevelser.
Giv en gave, der ikke skal byttes. Giv et
GAVEKORT TIL WAVES
GAVEKORT TIL WAVES
Med over 80 butikker at vælge imellem, er der lidt for enhver smag...