MENU
14. maj

Opbevaring af vin – Hvordan?

Når det gælder opbevaring af vin hjemme, er der nogle gode grundregler, du kan følge, hvis dine vinflasker skal holde sig bedst og længst muligt.

Herunder får du gode tips til vinopbevaring i dit hjem - når du ikke har et vinkøleskab. Vi kommer ind på noget af det vigtigste – nemlig opbevaring af vin og temperaturen. Du får også svar på, om vin skal opbevares liggende eller stående🍷. 

 

 

👉Læs også hvordan man skærer en culottestteg - HER

👉Læs hvordan man vælger den rette vin til culotten - HER

 

Opbevaring af vin hjemme – uden vinkøleskab 

Opbevaring af vin er selvfølgelig nemmest i et vinkøleskab, hvor du kan sætte temperaturen helt perfekt. Men de færreste har plads til at dedikere et helt køleskab til vin. Så her får du nogle gode råd til vinopbevaring andre steder i dit hjem: 

"Den ideelle temperatur til vinopbevaring på mellem 11 og 14 grader".

• Vinopbevaring og temperatur 

Uanset hvor du påtænker at opbevare dine vinflasker, er den ideelle temperatur til vinopbevaring på mellem 11 og 14 grader. Altså er en normal stuetemperatur for varmt. Du kan dog sagtens opbevare vin et sted, hvor temperaturen er 17-18 grader. Men det er vigtigt, at der aldrig forekommer store temperatursvingninger. Derfor bør du undgå at opbevare vin i eksempelvis garagen eller på loftet, hvor temperaturen kan svinge voldsomt. 

  • Gode steder i huset: De køligste rum er de bedste for vinflasker. Det kunne være under en trappe eller i bunden af et skab i bryggerset. Men det bedste opbevaringssted vil være i en mørk kælder. 
  • Ikke i køkkenet: Opbevaring ovenpå ovn eller køleskab er ikke så godt. Både varme og små rystelser vil hurtigt ødelægge din gode vin. Og det vil jo være synd og skam. Generelt er det ikke så smart med opbevaring af vin i køkkenet, fordi der tit er varmere end andre steder i huset. Især når du er i gang ved kødgryderne. 

 

Do’s and don’ts når det gælder vinopbevaring 

Der er nogle helt grundlæggende do’s and don’ts i forbindelse med vinopbevaring: 

  • Undgå Rystelser. Vinflasker bør ligge et sted, hvor der ikke forekommer store rystelser. Alt fra husholdningsapparater til elværktøjer og hoppende børn, kan ødelægge vinens lagringsudvikling. Især vine med et højt tannintal bliver påvirket negativt af selv små rystelser. 
  • Undgå stærke lugte. Det lyder måske sært, men stærke lugte kan faktisk påvirke vin. Dog kun vin med korkpropper. Stærke lugte vil med tiden søge gennem korkpropper, så flaskens indhold tager skade. 
  • Opbevaring af vin i mørke rum. Som med så mange andre væsketyper (parfume, olier mv.) er det et must at opbevare vin i et mørkt rum. Lys kan nemlig ødelægge vinens duft og smag. Lys vil også ælde flaskens indhold meget hurtigere, end hvis den opbevares mørkt. Det er også derfor, at vin ofte hældes på mørke flasker. 
  • Fugt er mere eller mindre ok. Når vi taler om langtidsopbevaring af vin, er det vigtigt, at korkpropperne ikke tørrer ud. Hvis det sker, vil væsken begynde at sive ud (hvis vinen opbevares liggende), og der kan komme ilt ind. Derfor er det bedst, hvis der er lidt fugt i rummet - optimalt skal luftfugtigheden være 65-75%. 

 

Opbevaring af vin liggende eller stående? 

Det er altid bedst at opbevare vin liggende. Som nævnt ovenfor må en korkprop ikke tørre ud. Det kan du risikere, hvis du opbevarer vin stående. Når vinflasken ligger ned, vil vinen altid være i kontakt med korkproppen, så den ikke udtørrer. Det er dog en god ide, at lade vinen stå oprejst et par dage før den skal serveres. Især hvis den har ligget til lagring et godt stykke tid. 

Mangler du en god flaske vin til din nye vinkælder? 

Uanset om du mangler en god rødvin, hvidvin eller rosévin – eller hvis du har flere spørgsmål til opbevaring af vin, så kig forbi Private Selection i WAVES i Greve. Vores vineksperter er klar til at hjælpe dig med at finde den helt rette vin. Vi matcher nemt en vin til en bestemt type kød, og vi sætter hurtigt en eksklusiv vingave sammen, hvis du selv er inviteret ud.

👉Se mere om hvad Private Selection tilbyder her

Der er altid en grund til at besøge WAVES
110 butikker - lækre restauranter, biograf og sjove events
Find inspiration i WAVES
Grillfest – ideer til en hyggelig og sjov grillfest i 2019
Grillfest – ideer til en hyggelig og sjov grillfest i 2019
Læs mere
Studentergaver til ham og hende 2019
Studentergaver til ham og hende 2019
Læs mere
Farsdagsgave 2019 – ideer til en personlig gave til far
Farsdagsgave 2019 – ideer til en personlig gave til far
Læs mere
Bryllupsgave – ideer til en god bryllupsgave i 2019
Bryllupsgave – ideer til en god bryllupsgave i 2019
Læs mere
Morsdagsgave 2019 – ideer til en personlig gave til mor
Morsdagsgave 2019 – ideer til en personlig gave til mor
Læs mere
Modetøj til mænd 2019 – inspiration til hverdag og fest
Modetøj til mænd 2019 –  inspiration til hverdag og fest
Læs mere
Morgengaver til brud og brudgom 2019
Morgengaver til brud og brudgom 2019
Læs mere
Konfirmationsgaver til ham og hende 2019
Konfirmationsgaver til ham og hende 2019
Læs mere
Haveinspiration og ideer til haveindretning 2019
Haveinspiration og ideer til haveindretning 2019
Læs mere
Inspiration til påskefrokost og påskebord anno 2019
Inspiration til påskefrokost og påskebord anno 2019
Læs mere
Boligindretning og boligtrends 2019 – inspiration og ideer
Boligindretning og boligtrends 2019 – inspiration og ideer
Læs mere
Sko 2019 – trends inden for modesko til forår og sommer
Sko 2019 – trends inden for modesko til forår og sommer
Læs mere
Børnetøj 2019 - Børnemode forår og sommer
Børnetøj 2019 - Børnemode forår og sommer
Læs mere
Forårsmode 2019 – modetrends og forårsfarver i år
Forårsmode 2019 – modetrends og forårsfarver i år
Læs mere
De 8 største modetrends for kvinder i efteråret
De 8 største modetrends for kvinder i efteråret
Læs mere
Regntøjsguide til børn og voksne
Regntøjsguide til børn og voksne
Læs mere
Hvordan er herremoden i efteråret 2018?
Hvordan er herremoden i efteråret 2018?
Læs mere
At flytte hjemmefra: Hjælp til en god start
At flytte hjemmefra: Hjælp til en god start
Læs mere
Hvad kan man lave i efterårsferien?
Hvad kan man lave i efterårsferien?
Læs mere
Alt til halloween - ideer til halloweenfesten
Alt til halloween - ideer til halloweenfesten
Læs mere
Huskeliste til en festlig fødselsdagsfest
Huskeliste til en festlig fødselsdagsfest
Læs mere
Brillemoden 2018 - nyheder og trends
Brillemoden 2018 - nyheder og trends
Læs mere
Personlige julegaveideer til mænd i 2018
Personlige julegaveideer til mænd i 2018
Læs mere
Pakkekalenderideer til børn i alle aldre
Pakkekalenderideer til børn i alle aldre
Læs mere
Årets julegaver til børn - 24 ideer
Årets julegaver til børn - 24 ideer
Læs mere
Tøj til julefrokosten 2018 - kvinder og mænd
Tøj til julefrokosten 2018 - kvinder og mænd
Læs mere
Gode julegaveideer til kvinder i 2018
Gode julegaveideer til kvinder i 2018
Læs mere
Hvad kan man give sine bedsteforældre i julegave?
Hvad kan man give sine bedsteforældre i julegave?
Læs mere
Den perfekte julegave til løberen & fitnessfolket
Den perfekte julegave til løberen & fitnessfolket
Læs mere
Julepynt 2018 - Inspiration til hjem og julebord
Julepynt 2018 - Inspiration til hjem og julebord
Læs mere
Herretøj til julefrokost og julefest
Herretøj til julefrokost og julefest
Læs mere
Værtindegave til jul og nytår 2018
Værtindegave til jul og nytår 2018
Læs mere
Lingeri - en romantisk julegave til hende
Lingeri - en romantisk julegave til hende
Læs mere
Kjoler og outfits til julefesten 2018
Kjoler og outfits til julefesten 2018
Læs mere
Smykker til kvinder og mænd i julegave i 2018
Smykker til kvinder og mænd i julegave i 2018
Læs mere
Inspiration til en appetitlig jul i 2018
Inspiration til en appetitlig jul i 2018
Læs mere
Tips til makeup, hår og styling til jul i 2018
Tips til makeup, hår og styling til jul i 2018
Læs mere
Nytårstøj til mænd og kvinder i 2018/19
Nytårstøj til mænd og kvinder i 2018/19
Læs mere
Sund livsstil i 2019 - tips til at leve sundt
Sund livsstil i 2019 - tips til at leve sundt
Læs mere
Pakkeliste til kør-selv skiferie med og uden børn
Pakkeliste til kør-selv skiferie med og uden børn
Læs mere
Hvad kan man bruge børnepenge på?
Hvad kan man bruge børnepenge på?
Læs mere
Træningsudstyr og -tøj til nybegynderen
Træningsudstyr og -tøj til nybegynderen
Læs mere
Valentinsdag 2019 - Ideer til gaver
Valentinsdag 2019 - Ideer til gaver
Læs mere
Vinterferie 2019 – aktiviteter for børn og voksne
Vinterferie 2019 – aktiviteter for børn og voksne
Læs mere
Fastelavn 2019 - DIY masker, fastelavnsris og pynt
Fastelavn 2019 - DIY masker, fastelavnsris og pynt
Læs mere
Shapewear - klæd dig slank uden slankekur
Shapewear - klæd dig slank uden slankekur
Læs mere
Altid et godt tilbud at køre efter ...
Reparation/udskift af skærm (uanset mærke)
Nordic Repair
Pris: Fra 349 kr.
Grill bestiksæt
Bilka
Pris: 99 kr.
Limonade
Flying Tiger Copenhagen
Pris: 20 kr.
En stor menu til din biograftur
Nordisk Film Biografer
Pris: 84 kr.
Grønne skærme
Blomsten by Ilse Jacobsen
Pris: 60 kr.
Ole Lynggaard
Hvitfeldt Smykker & Ure
Pris: 2200,00 kr.
Nutritional shakemix
WellnessCenter i Waves
Peak Performance jakke m/quilt
Sportmaster
Pris: 1600 kr.
Spar 150,-
Bison Polo (Fars Dag)
Tøjeksperten
Før 399 kr.
Pris: 249 kr.
Spar 298.-
ALLAN CLARK POLO
Kaufmann
Før 1 stk. 399 kr.
Pris: 2 stk. 500 kr.
Cowboy kjole
Message
Pris: 800 kr.
YSL Black Opium Intense
Matas
Pris: 515 kr.
Der er altid masser af underholdning for hele familien
Det sker i WAVES ...
Strikkecafé
Gem i kalender 1/31/2019 3:00:00 PM 5/30/2019 5:00:00 PM Denmark/Copenhagen Strikkecafé Drop ind og strik en stund. Eller tag et andet nørkletøj med. Det sker på Greve Bibliotek
31. januar - 30. maj
Strikkecafé
Drop ind og strik en stund. Eller tag et andet nørkletøj med.
Newsletter
Få nyhederne
DIREKTE I DIN INDBAKKE
Tilmeld dig WAVES nyhedsbrev, få sidste nyt fra WAVES og vær med i konkurrencen om gavekort på 500 kr. hver måned. Psst: Giv os din fødselsdato og få en gave på dagen. (min. 15 år)
Fødselsdag:

  
Følg med på
@WAVESSHOPPINGCENTER
og få sidste nyt fra WAVES
Facebook
Følg WAVES på facebook
og få sidste nyt fra WAVES - direkte på din tidslinje.
Youtube
Følg WAVES på YouTube
og bliv inviteret inden for i en verden af skønne shoppingoplevelser.
Giv en gave, der ikke skal byttes. Giv et
GAVEKORT TIL WAVES
GAVEKORT TIL WAVES
Med over 80 butikker at vælge imellem, er der lidt for enhver smag...